Приятели, днес ви споделям една рецепта, която е подходяща за празничната маса на Бъдни вечер. Преди около година преоткрих отново готвенето в глинен съд. Истината е, че всяко едно ястие става в пъти по-вкусно, когато се готви в гърне. През годините опитах различни уреди за бавно готвене, но никой от тях не може да надмине […]

Всички, които са се сблъсквали с проблема тиреоидит на Хашимото, знаят, че не трябва да консумират зеле в прясно състояние. Покрай мен, всички в къщи рядко си приготвят салата от зеле и разбира се, търся някакви алтернативи и разнообразие. Именно затова, освен пролетта, марулята и спанакът се ползват всекидневно в кухнята ми. А тази комбинация […]

Приятели, днес ви споделям рецепта, която приготвям за себе си и семейството ми последните няколко години през зимните периоди. Отново предпочитам да добавя в тестото минимално количество захар, както и сушени плодове, ядките преобладават. Разбира се, вие можете да направите промени спрямо вашите предпочитания, в случай че се разминават с моите. Ксантановата гума е необходима […]

Приятели, днес ви споделям рецепта, която подхотвих за вас преди около година. Радвам се, че най-накрая стига до вас. Рецептата е с дюли и е подходяща за студените есенни и зимни месеци. Съдържа и яйца, но хората, които постят могат да ги заменят с банан или лелено семе, накиснато предварително във вода. Както ще забележите, […]

Здравейте, приятели! Днес ви споделям една бърза и вкусна сезонна рецепта. Години наред съм любител на хумуса и обичам да експериментирам с различни вкусове. Получава се много бързо, полезен и вкусен е. А ескпериментите, които можете да си направите с основните съставки на хумуса, наистина са много. А ето я и рецептата  за приготвянето на […]

Привет, приятели! Това е рецепта, която разработих за рожденния ми ден, който беше пролетта. След два-три неуспешни опита, се получи тази фантазия, която с удоволствие споделям с вас. Тортата е лека, въпреки че е калорична, заради всички ядки, които се съдържат в нея. Съжалявам за голямото забавяне, но технически и здравословни проблеми ме накараха да […]

Здравейте, ,приятели! Вчера намерих снимките за рецептата на козунак без глутен, които съм правила преди няколко години и съвсем импулсивно реших, че ще ги споделя, дори и да е късно. Козунакът не става така пухкав като глутеновия, но вкусът е идентичен, което не е малко, поне за мен, след като години наред не бяха накусвала […]

Здравейте, приятели! Днес ще ви споделя, може би, една от най-класическите рецепти за печено агнешко. По принцип не съм от феновете на месото – не обичам нито да го приготвям, нито да го консумирам. Но тази рецепта е нещо, което чакам с нетърпение да направя и този Великден, надявам се и следващия. Както казах, рецептата […]

Здравейте, приятели! Реших първата сладка рецепта, която да ви споделя да е за какаовите бисквтики с портокалов сок, които често правя в къщи последната година, че и повече. Те са без глутен, с намалено съдържание на захар и без млечни продукти. Мисля, че са подходящи и за деца, в случай че какаото бъде заменено с […]

Здравейте, приятели! Споделям ви една лесна и бърза рецепта за салата, подходяща за зимния и пролетния период – зелена салата с печен нахут. Рецептата за печения нахут ви я споделих в предишен пост, оставям ви линк. А ето я самата рецепта: Надявам се тази бърза и лесна салата да ви е харесала. Можете да оставите […]