Приятели, днес ви  споделям една рецепта, която приготвям в къщи, всяка зима поне от 3 години насам. По принцип рецептата е салатна, но ястието е толкова засищащо, че го хапваме като основно ястие. А ето я и самата рецепта: Надявам се, че рецептата ще ви хареса. Ще очаквам отзивите ви! Бон апети!

Приятели, днес ви споделям рецепта за бързи, здравословни бонбони с ябълки и овесени ядки. В случай че нямате проблем с глутена, можете да ползвате и глутенови овесени ядки. Чудесни са за между храненията, според мен са подходящи и за деца – с минимално съдържание на захари са и са вкусни. Ето я рецептата: В случай, […]

Приятели, днес ви споделям една рецепта, която скоро намерих записана в стария ми тефтер. Правех я за пръв път преди много години, още преди дъщеря ми да се роди. В търсене на разообразие в храненето, се сетих за рецептата и реших един следобед с Дени да я направим  заедно. Оттогава това е една от любимите […]

Здравейте, приятели! Лично аз съм на етап, в който търся разнообразие в зимните салати. Именно така се сетих за салата с морков, червено цвекло и целина и реших да я споделя с вас. Салата е семпла, цветна и вкусна и силно се надявам да ви хареса и на вас. Не съм записала количетсвата, които да […]

Здравейте, приятели! В сезона на броколито, ви споделям една бърза рецепта за веган крем супа. Преди да започна да избягвам глутен и млечни продукти, правех крем супата от броколи с прясно мляко и сирене. Опитвала съм да заменя животинското мляко с растително, но лично на мен този вариант не ми е любим. Настоящата рецепта лично […]

Приятели, днес ви споделям рецепта за солети без глутен със сушени домати и розмарин. Моята дъщеря е вдъхновението за тази рецепта. Тя мина през период от няколко години, в който се хранеше без глутен и млечни продукти. Така стигнах до тази рецепта – не исках да се чувства, че различна или че я лишавам от […]

В семейството ни зимата постоянно имаме тиква под ръка. Поне вендъж в седмицата пека тиква, понякога по-голямо количество, за да приготвя с нея хумус, паста, мъфини, палачинки, бисквитки или някакъв друг десерт. В случай че сте любители на тиквата и обичате да експериментирате, тази рецепта е за вас.  А ето я и нея: В случай […]

Приятели, днес ви споделям една рецепта, която е подходяща за празничната маса на Бъдни вечер. Преди около година преоткрих отново готвенето в глинен съд. Истината е, че всяко едно ястие става в пъти по-вкусно, когато се готви в гърне. През годините опитах различни уреди за бавно готвене, но никой от тях не може да надмине […]

Всички, които са се сблъсквали с проблема тиреоидит на Хашимото, знаят, че не трябва да консумират зеле в прясно състояние. Покрай мен, всички в къщи рядко си приготвят салата от зеле и разбира се, търся някакви алтернативи и разнообразие. Именно затова, освен пролетта, марулята и спанакът се ползват всекидневно в кухнята ми. А тази комбинация […]

Приятели, днес ви споделям рецепта, която приготвям за себе си и семейството ми последните няколко години през зимните периоди. Отново предпочитам да добавя в тестото минимално количество захар, както и сушени плодове, ядките преобладават. Разбира се, вие можете да направите промени спрямо вашите предпочитания, в случай че се разминават с моите. Ксантановата гума е необходима […]