Приятели, днес ви споделям рецепта за домашен сладолед с череши, който не съдържа глутен, нито млeчни продукти. В случая е приготвен с череши, но те могат да бъдат заменени от ягоди, малини или боровинки. Това е един от най-често приготвяните сладоледи у дома, продуктите се намират голям период от време през годината и се надявам […]

Привет, приятели! Днес ви споделям една бърза рецепта за домашен сладолед. За съжаление на пазара са малко сладоледите, които могат да се консумират от хора, които се хранят без глутен и без млечни продукти. Когато разработвах рецептите, нямаше такива. Недостатъците на домашния сладолед, който е съставен само от плодове е, че се образуват малки кристали […]

Приятели, днес ви споделям рецепта за лимонов кекс, без глутен, която започнах да приготвям за семейството си, още когато дъщеря ми беше на 3-4 години. Това бяха един от първите ми успешни експерименти на безглутеново кексово тесто. Тогава все още се учех какво мога и какво не мога да конкумирам, как да се храня и […]

Привет, приятели! Днес ви споделям една бърза и много вкусна рецепта – чия пудинг с ягоди. Разбира се, рецептата може да бъде направена и с други сезонни плодове като череши, кайсии, боровинки или пък само с банан, през зимните месеци. Чия семената са богати на протеин, витамин А, калций, желязо и освен това не съдържат […]

Приятели, днес ви споделям рецептата за боровинкова веган торта. Това е тортата на моето момиче, която приготвих за рождения й ден тази година, тя сама пожела да й я направя. Въпросната рецепта присъства в менюто ни от много години. Рецептата е лесна, получава се лека, вкусна, красива торта и искрено се надявам да е полезна […]

Приятели, днес ви споделям рецепта, която реших да опитам да направя една късна пролетна вечер, съвсем на шега, и за радост се получи чудесна. Идва сезонът на ягодите и мисля, че е добре да я споделя с вас в самото му начало. В случай, че можете да приемате глутен, не е необходимо овесените ядки да […]

Приятели, днес ви споделям рецепта за бързи, здравословни бонбони с ябълки и овесени ядки. В случай че нямате проблем с глутена, можете да ползвате и глутенови овесени ядки. Чудесни са за между храненията, според мен са подходящи и за деца – с минимално съдържание на захари са и са вкусни. Ето я рецептата: В случай, […]

Здравейте, приятели! Днес ви споделям рецепта за тиквени мъфини без глутен. Според много специалисти, хората, които сме с диагноза тиреоидит на Хашимото трябва да избягваме тестените изделия, но аз взех решение  да продължа живота си нормално, доколкото е възможно и да не се лишавам себе си и семейството си от това да приготвям такъв тип […]

Приятели, днес ви споделям рецепта, която подхотвих за вас преди около година. Радвам се, че най-накрая стига до вас. Рецептата е с дюли и е подходяща за студените есенни и зимни месеци. Съдържа и яйца, но хората, които постят могат да ги заменят с банан или лелено семе, накиснато предварително във вода. Както ще забележите, […]

Привет, приятели! Това е рецепта, която разработих за рожденния ми ден, който беше пролетта. След два-три неуспешни опита, се получи тази фантазия, която с удоволствие споделям с вас. Тортата е лека, въпреки че е калорична, заради всички ядки, които се съдържат в нея. Съжалявам за голямото забавяне, но технически и здравословни проблеми ме накараха да […]