Приятели, днес ви споделям рецепта за веган паста, без глутен и без млечни продукти. Приготвя се в рамките на 10-15 минути, а е много вкусна и лесна. Приготвя се с продукти, които обикновено всеки има в дома си. Ето я и самата рецепта:
Print
Съставки
350-400 гр спагети без глутен
1 голямо авокадо
сол
зехтин
За сос Пестото:
¼ ч.ч. сурово слънчогледово семе
3-4 с.л. зехтин
сокът от половин лимон
2 шепи спанак
1-2 скилидки чесън
сол
черен пипер
стъпки
- Сложете вода в тенджерата, в която ще се варят спагетите. След като водата кипне, добавете й сол и сложете спагетите да се варят.
- През това време пригответе сос Пестото. В стъклен висок добавете измитото слънчогледово семе. Към него сложете солта, черния пипер, зехтина, сокът от лимон и скилидките чесън. Измийте добре спанака и го добавете с съда. Пасирайте сместа, аз лично ползвам пасатор. Освен пасатор, можете да използвате блендер или някакъв друг кухненски робот. Просто на мен ми е най-удобно да работя с него и в кухнята е най-използвания от мен уред.
- След като спагетите се сварят, отцедете ги добре и ги разделете на 3-4 порции. Добавете им сол и зехтин.
- Остава само да добавите сос Пестото към спагетите и да нарежете авокадото на ситни парченца. Пастата вече е готова. 🙂
Опитайте я, лесна е, а комбинацията е много вкусна! До скоро, прекрасни хора!
Recent Comments