Привет, приятели! Днес ви споделям рецепта за салата, подходяща за пролетните и есенните месеци. Доматите могат да бъдат заменени с чери домати, пролетта, може би, са по-добрия вариант. И разбира се, спанакът, би могъл да се замени с маруля. Зависи от предпочитанията ви и от това, с което разполагате в дадения момент.
Най-често правя тази салата, когато има останала киноа от закуската. Обикновено приготвям киноата като я кисна вечер във вода с няколко капки оцет. Сутринта я изплакват и я слагам да се свари за няколко минути. Ето я и рецептата:
Print
Съставки
спанак
2-3 с.л. сварена киноа
1 морков
1 малък домат
смлени орехи
скилидка чесън, по желание
лимонов сок
морска сол
зехтин
Стъпки
- Измийте добре спанака и го нарежете.
- Обелете и настържете моркова.
- Нарежете домата.
- Добавете солта, зехтина, изтискайте лимоновия сок, добавете орехите и сварената киноа. В случай, че сте решили да ползвате чесън, пресовайте го и го добавете в салатата.
Имате ли въпроси, не се колебайте да ми пишете. Опитате ли салата, ще се радвам да чуя отзивите ви за нея. Бон апети и до скоро!
Recent Comments