Приятели, днес ви споделям рецепта, която подхотвих за вас преди около година. Радвам се, че най-накрая стига до вас. Рецептата е с дюли и е подходяща за студените есенни и зимни месеци. Съдържа и яйца, но хората, които постят могат да ги заменят с банан или лелено семе, накиснато предварително във вода.
Както ще забележите, се стремя да ползвам минимално количество захар, така че аз лично бих предложила тези понички и на малко дете. В случай че предпочитате десертите ви да са по-подладени, добавете си повече захар, но предпоръчвам да избягвате бялата рафинирана захар. Ето това е рецептата:
Print
Съставки
2 яйца
1 с.л. кокосова и кафява захар
2 с.л. кокосово масло
1 ч.ч. печени дюли
1 ч.ч. оризово брашно
80 гр. орехи
2-3 с.л. ядково мляко или вода
1 ч.л. канела
индийско орехче
½ ч.л. сода бикарбонат без глутен
няколко капки оцет или сок от лимон
сладко от сини сливи
Стъпки
- Сложете яйцата в купа и добавете кокосовото масло, захарта, канелата и индийското орехче. Разбийте добре сместа.
- Добавете оризовото брашно и содата бикарбонат. Кипенете содата с няколко капки оцет или сок от лимон.
- Добавете орехите и печените дюли. Разбъркайте сместа.
- Добавете готовото тесто във формите за печене на поничките. Печете ги в предварително загрята фурна на 170 градуса.
- След като поничките са готови, изчакайте ги да изстинат и ги гарнирайте със сладкото от сини сливи.
В случай че имате някакви въпроси към рецептата, не се колебайте да ми пишете. Надявам се, че ви е допаднала и е събудила любопитството ви! До скоро, прекрасни хора, благодаря ви, че сте тук!
Recent Comments