Боровинкова веган торта

Приятели, днес ви споделям рецептата за боровинкова веган торта. Това е тортата на моето момиче, която приготвих за рождения й ден тази година, тя сама пожела да й я направя. Въпросната рецепта присъства в менюто ни от много години. Рецептата е лесна, получава се лека, вкусна, красива торта и искрено се надявам да е полезна и за нас.

За заснемането й, ползвах Дени за модел и визията, която си пожела за снимките й за рожденния й ден. Това е причината кадрите да са толкова бонбонски и нетипични за кулинарна фотография, но все пак се надявам да ви харесат. Ето и самата рецепта:

Print

СЪСТАВКи:

• Долен блат:
  
  150 гр бадеми
  8 фурми
  2-3 с.л. кокосово масло
  цейлонска канела

• Горен блат:
  
  200 гр кашу
  1 ч.ч. боровинки
  2-3 с.л. кокосово масло
  цейлонска канела

Print

СТЪПКИ

• Накиснете бадемите (6-8 ч), кашуто (4 ч) и фурмите (8 ч) в различни стъклени съдове, ядките с щипка сол. След като мине времето за накисване, изплакнете ги добре.   
• Блиндирайте продуктите от долния блат и ги застелете във формата за торта, като преди това махнете костилките на фурмите.
• Повторете същото с продуктите от горния блат.
• Украсете тортата по ваш избор, нещо което очевидно пропуснах да направя.

Това беше всичко от мен за днес, приятели! В случай че рецептата ви е харесала, споделете я с приятели. До нови срещи!